iso22000食品安全管理體系認(rèn)證申請條件及材料匯總
iso22000食品安全管理體系認(rèn)證申請條件及材料匯總,是本文主要內(nèi)容。通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)可以向政府和消費者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開拓市場,也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高征信水平的保證。ISO22000服務(wù)于全食品產(chǎn)業(yè)鏈,適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、飼料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)者、食品批發(fā)和零售商,亦適用于與食品相關(guān)的設(shè)備制造商、包裝材料制造商、農(nóng)化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務(wù)商。
一、ISO22000認(rèn)證適用于哪些企業(yè)?
1、食品、飼料的加工制造企業(yè):如食品生產(chǎn)商,動物、寵物飼料的生產(chǎn)商;
2、餐飲行業(yè):如餐飲公司,食品;
3、零售、運輸和貯藏:如食品銷售公司,運輸和貯藏的服務(wù)商;
4、輔助服務(wù)類:如食品包裝材料的生產(chǎn)商;
5、生物化學(xué)品的生產(chǎn):如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商,維生素及營養(yǎng)劑的制造商等等;
二、企業(yè)申請ISO22000認(rèn)證的基本條件
1.企業(yè)有明確法人地位的實體,有相關(guān)許可證書;
2.企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;
3.企業(yè)在申請認(rèn)證前,ISO22000體系應(yīng)至少有效運行三個月,至少做過一次內(nèi)審,并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗證。
三、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證準(zhǔn)備的資料:
1.食品安全管理文件;
2.生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗設(shè)備清單;
3.食品安全管理體系認(rèn)證申請;
4.法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件(營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證);
5.廠區(qū)平面圖;
6.承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機構(gòu)要求、提供材料真實性的自我聲明;
7.產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明;
8.申請認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和計劃;
9.生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單。
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